A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) suspendeu, na quarta-feira, dia 29, a fabricação, comercialização, distribuição e uso de todos os alimentos da marca Fugini. A empresa produz molhos de tomate, maionese, mostarda, ketchup, batata palha e conservas vegetais.
A suspensão da comercialização, distribuição e uso é válida apenas para os produtos em estoque na empresa, que foram fabricados na sede da empresa localizada em Monte Alto (SP). A medida é preventiva e foi adotada após a realização de inspeção sanitária conjunta realizada entre Anvisa, Centro de Vigilância Sanitária de São Paulo e Vigilância Sanitária Municipal de Monte Alto (SP).
Na ação foram identificadas falhas graves de Boas Práticas de Fabricação relacionadas à higiene, controle de qualidade e segurança das matérias-primas, controle de pragas, rastreabilidade, entre outros. Essas falhas podem impactar na qualidade e segurança do produto final. A suspensão da fabricação ficará válida até que a empresa adeque o processo de fabricação de seus produtos às Boas Práticas de Fabricação.
A agência ainda fará o recolhimento de lotes da maionese por uso de matéria-prima vencida. “Alimentos vencidos, incluindo suas matérias-primas, são considerados impróprios para o consumo, conforme Código de Defesa do Consumidor, e a sua exposição à venda ou ao consumo é considerada infração sanitária. Assim, o recolhimento de alimentos visa retirar do mercado produtos que representem risco ou agravo à saúde do consumidor”, informa a Anvisa.
Uma resolução ainda será publicada nesta quinta, 30, para informar os lotes de produtos que não devem ser comercializados. Estabelecimentos comerciais e consumidores que tiverem os lotes da maionese citados na resolução não devem utilizá-los e devem entrar em contato imediato com a empresa Fugini Alimentos Ltda., que deverá realizar seu recolhimento.
A Anvisa já adiantou que os lotes com problemas são aqueles com vencimentos em janeiro, fevereiro ou março de 2024. A proibição vale também para todos os lotes a vencer em dezembro de 2023 com numeração iniciada por 354. Tudo isso referente a todas as apresentações da maionese da marca Fugini.
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