Quem passou na manhã dessa terça (21) na José Bonifácio se deparou com a demolição da fachada da tradicional pastelaria Kashiba. O estabelecimento encerrou suas atividades em abril desse ano e colocou fim a 40 anos de atendimentos do tradicional ponto comercial.
Situado bem no início da José Bonifácio, principal corredor comercial do município, a pastelaria sempre foi um ponto de encontro de itapirenses e visitantes que iam até o local para colocar as conversas em dia e apreciar os famosos pasteis de carne, queijo e palmito. Nos anos 50, o prédio chegou a abrigar o escritório de contabilidade Azum Pereira de Macedo e Benedito Calil, antes de se tornar a famosa pastelaria.
A demolição do local já havia se iniciado há alguns dias, restando apenas a conhecida fachada, que também irá ao chão. Nos últimos anos, diversos prédios históricos do município foram demolidos. Infelizmente, Itapira não tem em sua legislação vigente a obrigação da preservação de imóveis particulares com interesse histórico.
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